微型计算机在食品加工中应用的探讨

食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (11): 1-4.

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微型计算机在食品加工中应用的探讨

曲伯涛

大连工学院

出版日期:1984-11-15 发布日期:2012-02-16

QU Bo-Tao

Online:1984-11-15 Published:2012-02-16

摘要/Abstract

摘要： <正>引进、推广和应用微型计算机,开展微机的科研和生产应用是当前我国技术革命的重大课题。不久前我们对大连食品厂饼干生产进行了调查,了解到饼干生产规律国内外至今没有一套完整的资料。为了使饼干能按一定的生产规律生产,全国各生产单位,高等院校,科研单位及各食品加工专家都曾多次进行了研究,都没有做到实现全自动控制

关键词: 饼干, 食品加工, 带速, 微型计算机, D变换器, 干簧继电器, 生产规律, 巡回检测系统, TP801, 炉内

曲伯涛. 微型计算机在食品加工中应用的探讨[J]. 食品科学, 1984, 5(11): 1-4.

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