意大利农业部农产品保藏工艺研究所(IVTPA)简介

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (6): 28-29.

意大利农业部农产品保藏工艺研究所(IVTPA)简介

郭予信

出版日期:1983-06-15 发布日期:2012-02-22

GUO Yu-Xin

Online:1983-06-15 Published:2012-02-22

摘要/Abstract

摘要： 意大利农业部农产品保藏工艺研究所(Instituto Sperimentale per la Valorlzza-zione Techologca dei Prodotti Agricoli)(以下简称研究所)属意大利农业部领导,经费一部分由农业部拨给,一部分由意大利国家科研委员会(CNR National Research Co-uncil) 根据申报的科研项目拨给科研经费,一年约需三亿里拉(约合人民币六十多万元)。IVTRA前身是设在米兰大学的冷藏研究所,

关键词: 保藏工艺, 农业部, 果蔬, 意大利, 农产品, 研究所, 试验室, 科研委员会, 冷加工, 小冷库

郭予信. 意大利农业部农产品保藏工艺研究所(IVTPA)简介[J]. 食品科学, 1983, 4(6): 28-29.

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