食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (2): 54-56.

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应用2.4-D等药剂减少窖藏大白菜损耗的研究

白超   

  • 出版日期:1984-02-15 发布日期:2012-02-21

 BAI  Chao   

  • Online:1984-02-15 Published:2012-02-21

摘要: <正>近二十多年来,国内利用2.4-D等类似生长素减少窖藏白菜的损耗研究已取得显著的成就,李曙轩等证明2.4-D可以防止白菜落叶,朱明凯等(1959~1960)指出用2.4-D处理结合架藏是抑制白菜贮藏期间脱帮,降低损耗的有效措施。娄成后等(1952~1961)肯定了2.4-D有减少窖藏白菜损耗的

关键词: 大白菜, 架藏, D处理, 预贮, 药剂, 减少损耗, 抗菌剂, 倒垛, 结合应用, 贮藏期间