摘要: <正>近二十多年来,国内利用2.4-D等类似生长素减少窖藏白菜的损耗研究已取得显著的成就,李曙轩等证明2.4-D可以防止白菜落叶,朱明凯等(1959~1960)指出用2.4-D处理结合架藏是抑制白菜贮藏期间脱帮,降低损耗的有效措施。娄成后等(1952~1961)肯定了2.4-D有减少窖藏白菜损耗的
白超. 应用2.4-D等药剂减少窖藏大白菜损耗的研究[J]. 食品科学, 1984, 5(2): 54-56.
BAI Chao. [J]. FOOD SCIENCE, 1984, 5(2): 54-56.