食品科学 ›› 1984, Vol. 5 ›› Issue (1): 27-28.

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世界牛肉生产和养牛业发展概况

张北京   

  • 出版日期:1984-01-15 发布日期:2012-02-21

 ZHANG  Bei-Jing   

  • Online:1984-01-15 Published:2012-02-21

摘要: <正>截至1980年,全世界共有十三亿三千二百二十万头牛(见表1),牛数增长最多的是亚洲、非洲和大洋洲,增长比较缓慢的是欧洲国家。然而,欧洲国家按每百公顷所养牛的密度却是比较高的,且集约化水平也比较高。

关键词: 牛肉生产, 养牛业, 发展概况, 产肉量, 欧洲国家, 肉用牛, 阿根廷, 巴西, 增长比较, 大洋洲