食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (9): 17-20.
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汪大明
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WANG Da-Ming
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摘要: 使用真菌以非石油化学品作原料不仅能生产单细胞蛋白(SCP),而且还能同时得到生物基质的聚酯(包括塑料、树脂及纤维)。适用于发酵过程的基质为可再生资源:淀粉、淀粉废物以及用酶法或酸法水解城市废物、木材、玉米芯、农业付产品,还有其它纤维素废物等产
关键词: 普鲁兰, 农业废物, 产生物, 淀粉, 真菌生物量, 不完全真菌, 真菌细胞, 纤维素废物, 粗糖, 生物聚酯
汪大明. 由淀粉和农业废物生产生物塑料和SCP[J]. 食品科学, 1982, 3(9): 17-20.
WANG Da-Ming. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(9): 17-20.
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