蘑菇二次发酵栽培法试验

食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (2): 34-35.

蘑菇二次发酵栽培法试验

戴绍东, 江子初, 郑亚畴

出版日期:1982-02-15 发布日期:2012-02-24

DAI Shao-Dong, JIANG Zi-Chu, ZHENG Ya-Chou

Online:1982-02-15 Published:2012-02-24

摘要/Abstract

摘要： 白色双孢蘑菇是好氧性的腐生真菌,它不能象绿色植物那样进行光合作用,把无机物合成有机养分,必须完全靠培养料里的现成营养物质来生长发育。因此,增加培养料的有效营养成分,保证在整个生长过程,特别是子实体生长期有足够的养分,是提高蘑菇单产和质量所必须研究的重要课题。现将1978年冬~1979

关键词: 培养料, 二次发酵, 蘑菇, 栽培法, 后发酵, 纤维分解菌, 单产, 腐生真菌, 料温, 干稻草

戴绍东, 江子初, 郑亚畴. 蘑菇二次发酵栽培法试验[J]. 食品科学, 1982, 3(2): 34-35.

DAI Shao-Dong, JIANG Zi-Chu, ZHENG Ya-Chou. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(2): 34-35.

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