食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (1): 6-8.

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苏联肉类工业机械和设备概况

郭蕴辉   

  • 出版日期:1980-01-15 发布日期:2012-02-27

 GUO  Yun-Hui   

  • Online:1980-01-15 Published:2012-02-27

摘要:  <正>苏联人口到一九七八年初已达二亿六千万。人口增长百分率在一九五一年到一九七六年间已从8.9降到4.7。随着居民的缓慢增长,产生了影响苏联食品工业生产的两种情况:一是农业人口减少而成为城市居民,同时城市人口迅速增长;二是苏联亚州地区的人口增长要比整个人口的增长快得多。

关键词:  , 苏联, 作业线, 肉类工业, 卢布, 真空锅, 小香肠, 食品工业, 肉粉, 真空喷射器, 火腿罐头