食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (6): 17-19.

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食品中的微量金属

陈国田   

  • 出版日期:1980-06-15 发布日期:2012-02-29

 CHEN  Guo-Tian   

  • Online:1980-06-15 Published:2012-02-29

摘要: <正>微量金属为人类生活所必需人类生活需要营养,这些营养来自人类所吃的食品和所喝的饮料。当人们缺少某一种营养物时,就会生病,严重的还会引起死亡。人体需要数量大的营养物有:蛋白质、

关键词:  , 微量金属, 食品中, 营养物, 人体, 最大允许量, 饮料, 有害金属, 需要量, 容器, 痛痛病