食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (3): 60-.

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配制酒生产中常用天然香料的加工

 邓家斌   

  1. 山东蒙阳县酒厂;
  • 出版日期:1991-03-15 发布日期:2012-03-26

 DENG  Jia-Bin   

  • Online:1991-03-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>配制酒又称兑制酒.好的配制酒应该色、香.昧、形俱佳,尤其是应该有该种产品的典型性,如动物性配制酒应有该种动物的典型风

关键词: 配制酒, 脱臭酒精, 天然香料, 薄荷香料, 细白布, 蒸馏液, 生产中, 肉豆, 松脂, 缓慢蒸馏