食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (10): 1-5.

• 食品科学 •    下一篇

卧式平板冻结器

  

  1. 北京市食品研究所; 黄桥肉类联合加工厂
  • 出版日期:1980-10-15 发布日期:2012-03-01

  • Online:1980-10-15 Published:2012-03-01

摘要:  <正>七八年初,我们在改革北京肉联厂分割肉包装之后,为了使冷冻分割肉形状规格化,便于加工、运输、码垛和储藏,又进行了调研工作。我们参阅了国外有关资料,提出了研制机

关键词: 平板冻结器, 传送机构, 卧式, 冷冻, 下支承, 耗冷量, 将盘, 保温层, 出料口, 黄桥