食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (10): 39-41.

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白条肉自动传送冻结间

  

  1. 长沙肉类联合加工厂;
  • 出版日期:1980-10-15 发布日期:2012-03-01

  • Online:1980-10-15 Published:2012-03-01

摘要: <正>长沙肉类联合加工厂于1975年、1978年两次改装了两间快速结冻间。经过几年的使用,其设备效率、经济效果,比之24小时结冻一次和48小时结冻一次的结冻装置有一定的优越性。现将情况汇报如下:

关键词:  , 结冻, 白条肉, 冻肉, 耗冷量, 预冻, 干耗, 冷却面积, 冷风机, 冷间, 产冷量