食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (4): 49-52.

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导数分光光度法同时测定饮料中糖精等四种组分

 邓平建   

  1. 广东省食品卫生监督检验所;
  • 出版日期:1991-04-15 发布日期:2012-03-26

 DENG  Ping-Jian   

  • Online:1991-04-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>糖精和苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类是我国允许使用的食品甜味剂和防腐剂,在饮料中使用尤为广泛.食品卫生标准对它们的使用范围和使用量均有严格的控制.目前测定

关键词: 导数分光光度法, 饮料, 同时测定, 对羟基苯甲酸酯类, 未检出, 四组分, 种组, 山梨酸, 互干扰, 三阶导数光谱