食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (5): 48-49.

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简易检验软饮料中微生物的过滤法

李卫雨   

  • 出版日期:1981-05-15 发布日期:2012-03-02

 LI  Wei-Yu   

  • Online:1981-05-15 Published:2012-03-02

摘要: 生产者有时必须从市场收回或停止供应饮料,这是由于饮料被微生物污染或因饮料本身的微生物作用而使其变坏的原故。Millipore公司提供一种保护饮料质量的“磨孔”(Mi-lliPore)过滤法(MF)法。

关键词: 过滤法, 软饮料厂, 微生物作用, 装瓶车间, 饮料加工, 无菌水, 停止供应, 过膜, 可口可乐公司, 原故