摘要: 虫胶防腐涂料是一种水果表面涂被剂,可增加果面光泽,在一定时期内可减少水分蒸发,加入多菌灵(MBC)和2、4-D(MCP)后,还有减少腐烂的作用,对防止果皮皱缩,保持风味,降低损耗,延长贮藏期,效果显著。但用这种涂料处理过的水果,会有少量多菌灵和2、4-D残留于水果中。经测定;苹果中多菌灵残留量为0.29~1.7ppm2.4-D为0.43~
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