[1] |
杨生辉,罗光宏*,祖廷勋,王丹霞,陈天仁. 葛根螺旋藻复合片配方和生产工艺优化[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 68-72. |
[2] |
顾仁勇,李佑稷,银永忠. 葛根片茶生产工艺条件研究[J]. 食品科学, 2012, 33(20): 7-10. |
[3] |
张建峰,耿宏伟,王丕武. 酿酒活性干酵母生产工艺优化及干燥剂的选择[J]. 食品科学, 2011, 32(9): 213-216. |
[4] |
邹洁,张征,颜春荣,卢剑. GPC-GC-MS 测定糕点和麻辣食品中的富马酸二甲酯[J]. 食品科学, 2011, 32(24): 267-269. |
[5] |
杨震峰,李昂,陈伟,蔡艳,张惠恩. 响应曲面法建立超临界CO2萃取枇杷果仁油脂工艺模型及脂肪酸组成分析[J]. 食品科学, 2011, 32(24): 158-162. |
[6] |
顾仁勇,罗莉萍,李好. 雪莲果果粒果汁饮料生产关键技术[J]. 食品科学, 2011, 32(18): 357-361. |
[7] |
张 剑,李梦琴,任红涛,廉文凤. 鲜面条速冻生产工艺条件研究[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 304-307. |
[8] |
周 琦1,2,杨 湄2,黄凤洪2,*,何 江1,2. 微波生产咸干花生的失水特性以及工艺优化[J]. 食品科学, 2010, 31(4): 63-67. |
[9] |
刘金龙1,2,郑小江1,罗兴武2,田国政2,彭乾程2. 恩七叶甜绞股蓝龙须茶生产工艺优化[J]. 食品科学, 2010, 31(22): 512-515. |
[10] |
郑亚琴. 仙人掌黄瓜复合饮料的研制[J]. 食品科学, 2010, 31(22): 525-528. |
[11] |
周文斌,王崇均,甘小花. 火棘果醋生产工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(6): 282-284. |
[12] |
周文斌,王崇均. 火棘果酒生产工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(4): 81-84. |
[13] |
刘金龙1,2,郑小江1,程加刚2. 鲢鱼氨基酸生产工艺优化研究[J]. 食品科学, 2009, 30(24 ): 68-73. |
[14] |
张 剑,李梦琴,任红涛,郑向阳. 北方馒头速冻生产工艺条件优化[J]. 食品科学, 2009, 30(16 ): 166-168. |
[15] |
李加兴1,孙金玉2,刘 飞3,陈双平2,秦 轶2,严友兵3. 猕猴桃根饮料的生产工艺及稳定性研究[J]. 食品科学, 2009, 30(16 ): 290-292. |