食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (1): 32-33.
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鞠维力
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JU Wei-Li
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摘要: 蕃茄制品是我国出口罐头的主要品种之一,也是国际市场销路较大的大宗蔬菜商品。我厂从1980年开始研制生产蕃茄酱罐头,随着对外贸易的健康发展,生产品种和生产量逐年增长,产品远销欧美,日本和东南亚等国,
关键词: 高浓度番茄酱, 马口, 二次浓缩, 一次浓缩, 茄红素, 大宗蔬菜, 脱籽机, 打浆, 干燥物, 生产品
鞠维力. 高浓度番茄酱罐头[J]. 食品科学, 1992, 13(1): 32-33.
JU Wei-Li. [J]. FOOD SCIENCE, 1992, 13(1): 32-33.
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