食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (1): 32-33.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

高浓度番茄酱罐头

 鞠维力   

  1. 黑龙江省肇源县罐头厂技术科;
  • 出版日期:1992-01-15 发布日期:2012-03-06

 JU  Wei-Li   

  • Online:1992-01-15 Published:2012-03-06

摘要: 蕃茄制品是我国出口罐头的主要品种之一,也是国际市场销路较大的大宗蔬菜商品。我厂从1980年开始研制生产蕃茄酱罐头,随着对外贸易的健康发展,生产品种和生产量逐年增长,产品远销欧美,日本和东南亚等国,

关键词: 高浓度番茄酱, 马口, 二次浓缩, 一次浓缩, 茄红素, 大宗蔬菜, 脱籽机, 打浆, 干燥物, 生产品