价值工程在生产中的初步应用

食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (2): 13-17.

价值工程在生产中的初步应用

吕叶

温州罐头食品厂；

出版日期:1992-02-15 发布日期:2012-03-28

LV Ye

Online:1992-02-15 Published:2012-03-28

摘要/Abstract

摘要： 价值工程是一门新兴的技术和经济相结合的科学,主要研究如何以最少的生产成本去实现产品最合适的功能,以提高产品竞争能力,从而提高企业的经济效益。

关键词: 价值工程, 初步应用, 固形物重, 生产中, 番茄酱生产, 蘑菇罐头, 余功, 光浓度, 装罐工, 实罐车间

吕叶. 价值工程在生产中的初步应用[J]. 食品科学, 1992, 13(2): 13-17.

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