食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (9): 31-32.

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山葡萄籽的综合利用

 何秀贞, 张惠样, 罗玉杰   

  1. 牡丹江师范学院;
  • 出版日期:1991-09-15 发布日期:2012-03-26

 HE  Xiu-Zhen, ZHANG  Hui-Yang, LUO  Yu-Jie   

  • Online:1991-09-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>本文对山葡萄籽中的油、蛋白质进行了提取、纯化、作了成分分析,并提出了对其综合利用的初步看法.

关键词: 山葡萄, 综合利用, 保健油, 提取和分析, 氨酸含量, 人体, 浸油, 担体, 籽油, 优质饲料