食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (9): 34-36.
• 食品科学 • 上一篇 下一篇
许靖
出版日期:
发布日期:
XU Jing
Online:
Published:
摘要: <正>黑米又称“珍稀米”、“珍贡米”,早在公元前15O年就有种植.黑米是米中珍品,外皮墨黑,珍在味美,稀在色异.黑米仅产于陕西汉
关键词: 营养饼干, 面粉, 贡米, 鸡蛋, 糖粉, 轧辊, 营养价值, 原辅料, 精粉, 小苏打
许靖. 黑米营养饼干的研制[J]. 食品科学, 1991, 12(9): 34-36.
XU Jing. [J]. FOOD SCIENCE, 1991, 12(9): 34-36.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1991/V12/I9/34