食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (9): 36-38.

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蜂蛹的营养成份及其与几种营养食品的比较

 沈平锐   

  1. 江西省商业科研所食品室;
  • 出版日期:1991-09-15 发布日期:2012-03-26

 SHEN  Ping-Rui   

  • Online:1991-09-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>本文从组成份,氨基酸、矿物元素.维生素四个方面对蜜蜂蜂王幼虫进行了分析研究,对将其与蜂王浆、蜂花粉、牛肉、牛乳、鸡蛋

关键词: 蜂蛹, 蜂王幼虫, 营养成份, 营养食品, 蜂王浆, 牛乳, 蜂花粉, 人体必需微量元素, 矿物元素, 食物