食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (6): 46-47.
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津成
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JIN Cheng
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摘要: 一、水垢防止法在食品工厂或其它工厂中常因在配管、热交换器或冷却器等水中的无机物引起了水垢,例如钙盐、镁盐、氧或氯化物以及在水中的有机物,例如细菌或藻类等引起的水垢、腐蚀或沉渣后,会使装置内的液流速有所下降,或影响装置的热传导等,降低了运转效果。
关键词: 除去方法, 磁场处理, 电极管, 壁面, 附着水, 恒压装置, 流速, 无机物, 食品工厂, 流体
津成. 磁场除垢装置[J]. 食品科学, 1981, 2(6): 46-47.
JIN Cheng. [J]. FOOD SCIENCE, 1981, 2(6): 46-47.
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