食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (12): 36-38.

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姜黄综合利用的现状

 冉启良   

  1. 四川大学化学系;
  • 出版日期:1991-12-15 发布日期:2012-03-26

 RAN  Qi-Liang   

  • Online:1991-12-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>本文对姜黄综合利用的经济、社会效益,国内外采用的技术和发展方向作了综合性报导.

关键词: 姜黄素, 姜黄粉, 姜黄油, 综合利用技术, 天然色素, 有机溶剂, 精油, 树脂, 除蜡, 稀乙醇