食品科学 ›› 2013, Vol. 34 ›› Issue (4): 32-36.
徐彦1,刘圆2,吕露阳3,曾锐1,张志锋3
收稿日期:2011-10-31
修回日期:2013-01-02
出版日期:2013-02-25
发布日期:2013-01-29
通讯作者:
张志锋
E-mail:zhangzhf99@gmail.com
基金资助:
Received:2011-10-31
Revised:2013-01-02
Online:2013-02-25
Published:2013-01-29
摘要： 为获得贝母总生物碱的最佳提取工艺参数，以川贝母作为工艺参数研究对象，运用响应面试验设计探讨氯仿-甲醇比例、液料比、提取时间作为提取工艺考察的因素，以总生物碱为考察指标，用比色法测定不同基源贝母中总生物碱的含量，优化出贝母的最佳提取工艺，并比较不同基源贝母在该最佳工艺条件下总碱的含量差异。结果贝母总生物碱的最佳提取工艺参数为：混合溶剂（氯仿：甲醇）的比例为4.2:1，液料比为30:1，提取4 h。得到不同基源贝母中，湖北贝母总生物碱的含量最高，高达5.379 mg/g。本方法结果可靠、操作简便，优化后的最佳提取条件适合该药材的批量提取。
中图分类号:
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