食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  0, Vol. Issue (): 114-117    
  基础研究 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
亲水胶体对糯玉米汁稳定性影响
林美娟1,2,3,宋江峰1,3,李大婧1,3,刘春泉1,3,*,金邦荃2
1.江苏省农业科学院农产品加工所 2.南京师范大学金陵女子学院 3.国家农业科技华东(江苏)创新中心,农产品加工工程技术研究中心
Effect of Hydrocolloids on the Stability of Wax Corn Juice
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn