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食品科学  2012, Vol. 33 Issue (20): 99-103    
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超声波辅助提取胖大海多糖的工艺优化
刘 强1,吴 艳2,*,吴金鸿2,艾维娜3
1.杭州娃哈哈集团有限公司 2.上海交通大学农业与生物学院,陆伯勋食品安全研究中心 3.江南大学食品学院
Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Polysaccharides from Boat-Fruited Sterculia Seeds
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