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食品科学  2012, Vol. 33 Issue (23): 305-309    
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矢车菊素-3-葡萄糖苷通过AMPK抑制成熟脂肪细胞脂蛋白脂酶活性
卫晓怡1,白 晨1,*,唐立伟1,陆 红2, 李 浩1
1.上海商学院旅游与食品学院 2.复旦大学生命科学学院
Cyanidin-3-O-β-Glucoside Inhibits Lipoprotein Lipase Activity through Activating AMP-Activated Protein Kinase in Adipocytes
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