高效液相色谱－核粒子计数检测法测定D-木糖的含量

食品科学 ›› 2013, Vol. 34 ›› Issue (2): 179-181.

高效液相色谱－核粒子计数检测法测定D-木糖的含量

蔡秀娟,许建中,许晨,黄宏南,王伟毅,陈庆阳

国家海洋局第三海洋研究所

收稿日期:2011-11-01 修回日期:2012-11-30 出版日期:2013-01-25 发布日期:2013-01-15
通讯作者: 蔡秀娟 E-mail:caixiujuan85@qq.com
基金资助:
国家质检总局公益性项目

High-performance Liquid Chromatography with Nano Quantity Analyte Detector for the Determination of D-Xylose

Received:2011-11-01 Revised:2012-11-30 Online:2013-01-25 Published:2013-01-15

摘要/Abstract

摘要：

摘要：目的：建立快速、准确、灵敏地测定D-木糖含量的高效液相色谱方法。方法：采用氨基柱分离，乙腈-水（73：27）为流动相，流速0.8mL/min，柱温30℃；NQAD漂移管温度50℃，载气为氮气，压力为30psi。结果：D-木糖的线性范围为10～120μg/mL（R2=0.9998），最低检出限为0.7μg/mL，平均加标回收率为101.97%，相对标准偏差（RSD）为0.88%。结论：该方法灵敏、准确、重复性好，适合于D-木糖的检测。

Abstract:

Abstract:Objective:To develop a fast, sensitive, accurate high-performance liquid chromatography(HPLC) with nano quantity analyte detector (NQAD) for the determination of D-xylose. Method: The chromatographic separation was achieved with an amino column using a mobile phase composed of a mixture of acetonitrile and water (73:27, V/V) at a flow rate of 0.8 mL/min. The NQAD drift tube temperature was set at 50℃ and the N2 pressure at 30psi. Result: The linear range of D-xylose was between 10μg/mL and 120μg/mL (R2=0.9998). The detection limit was 0.7μg/mL. The average spike recovery was 101.97%, with a relative standard deviation (RSD) of 0.88%. Conclution:This method is sensitive, accurate and repeatable, and thus it is suitable for the determination of D-xylose.

中图分类号:

O657.7

蔡秀娟许建中许晨黄宏南王伟毅陈庆阳. 高效液相色谱－核粒子计数检测法测定D-木糖的含量[J]. 食品科学, 2013, 34(2): 179-181.

参考文献

[1] 张贵芹,邱娟,李世慧.有关木糖的质量标准介绍[J].中国石油和化工质量与标准，2007:11-13.

[2] 贺东海, 赵光辉,聂圣才.木糖的功能特性及应用[J].中国食物与营养,2006(2):27-28.

[3] 尤新,朱路甲.无热量甜味剂—结晶木糖的性质功能和应用前景[J].中国食品添加剂,专论综述:52-56.

[4] 杜密英,杜进民,苏琦,等.低聚木糖在食品工业中的应用[J].食品工程,2007(2):43-46.

[5] 蒋小满,田卫,张海霞,等.糖类物质的色谱分析[J].药物分析杂志,2006,26(8):1181-1186.

[6] 胡长平.液相色谱法对糖类的测定[J].安徽化工,2005(2):57-58.

[7] 沈小婉主编.色谱法在食品分析中的应用[M].北京:北京大学出版社,1992.

[8] 徐秀珠,徐根良.糖和糖醇的液相色谱分析[J].分析化学,1999,27(5):547-550.

[9] Sanehez-Mata MC,Camara-Hurtado M,Diez-Marques C.Identification and quanlification of soluble sugars ingreen beens by HPLC.Eur Food Res Technol,2002,214:254.

[10] 邓海根,曹雨震.高效液相色谱仪的通用型质量检测器—蒸发光散射检测器（ELSD）[J].药物分析,1994,14(3):61-63.

[11] 董海鸥,倪钟,张津枫,等.高效液相色谱—蒸发光散射检测器分析糖类化合物[J].食品科学,1999:50-51.

[12] 邬国庆,张小倩.高效液相色谱—蒸发光散射检测器法测定旋甘口服液中木糖的含量[J].中国药学杂志,2004,39(4):145-146.

[13] Clement A,Yong D,Brechet C.Simultaneous identification of sugars by HPLC using evaporative lights scattering detection and refractive index detection Application to plant tissues[J].J Liq Chtomatogr, 1992, 15(5):805-807.

[14] 代志凯,廖春龙,印遇龙,等.高效液相色谱—蒸发光散射法测定酶法合成低聚乳果糖的含量[J].食品科学,2010,31(16):180-183.

[15] 李仁勇, 梁世娜, 牟世芬. 高效阴离子交换色谱—脉冲安培检测食品中糖的应用进展[J].食品与发酵工业,2010,36(7):97-101.

[16] 丁永胜, 牟世芬. 高效阴离子交换色谱—脉冲电化学检测方法和应用[J].分析化学,2005,33(4)：557-561.

[17] 牟世芬, 于泓, 蔡亚岐. 糖的高效阴离子交换色谱—脉冲安培检测法分析[J].色谱,2009,27(5):667-678.

[18] 潘媛媛, 梁立娜, 蔡亚岐. 高效阴离子交换色谱—脉冲安培检测法分析啤酒和麦汁中的糖[J].色谱,2008,26(5):626-630.