[1] 朱新华,郭文川,郭康权.2004. 电激励信号对果品电参数的影响[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2(11):125-128[2] 郭文川,郭康权,王乃信. 电激励信号的频率和电压对果品电特性的影响[J]. 农业工程学报,2004,20(2):63-65[3] Tran V N, Stuchly S S, Kraszewski A. Dielectric properties of selected vegetables and fruits 0.1~10.0GHz [J].The Journal of Microwave Power,1984,19(4):251-258.[4] Nelson S, Forbus W J, Lawrence K. 1994. Permittivities of fresh fruits and vegetables at 0.2 to 20 GHz[J]. Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy, 29(2): 81-93[5] Ikediala J N, Tang J, Drake S R, et al. Dielectric properties of apple cultivars and codling moth larvae [J]. Transactions of the ASAE, 2000, 43(5):1175-1184.[6] Nelson S O. Frequency and temperature-dependent permittivities of fresh fruits and vegetables from 0.01 to 1.8GHz[J]. Transactions of the ASAE, 2003,46(2):567-574.[7] 胥芳, 计时鸣, 张立彬, 郑欣荣, 张 宪. 水果电特性的无损检测在水果分选中的应用[J]. 农业机械学报, 2002,33(2): 53-56[8] 柯大观,张立彬,胥芳. 基于介电特性的水果无损检测系统研究[J]. 浙江工业大学学报, 2002,30(5):446-450[9] 宋金亚,张立彬,计时鸣. 利用介电特性的水果品质无损检测.无损检测[J], 2003,25(8): 420-422[10] 周永洪,黄 森, 张继澍, 王瑞庆. 火柿果实采后电学特性研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2008,36(4): 117-122[11] Wu L, Ogawa Y, Tagawa A. Electrical impedance spectroscopy analysis of eggplant pulp and effects of drying and freezing–thawing treatments on its impedance characteristics[J]. Journal of Food Engineering, 2008,87:274-280[12] 陈志远, 张继澍, 刘亚龙, 王瑞庆, 王国栋. 番茄成熟度与其电学参数关系的研究[J]. 西北植物学报, 2008, 28(4): 826-830[13] 王瑞庆,张继澍, 马书尚. 基于电学参数的货架期红巴梨无损检测[J]. 农业工程学报, 2009, 25(4): 243-247[14] Venkatesh M. S., Raghavan G. S. V. 2004. An overview of microwave processing and dielectric properties of agri-food materials. Biosystems Engineering, 88(1): 1-18.[15] 董怡为.食品的电特性及其应用[J].食品科学,1995,16(4):6-9 |