ICP-MS法测定西洋参中微量元素

doi:10.7506/spkx1002-6630-201310045

食品科学 ›› 2013, Vol. 34 ›› Issue (10): 207-210.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201310045

ICP-MS法测定西洋参中微量元素

周学忠，谢华林

1.湖南工学院材料与化学工程学院，湖南衡阳 421002；2.长江师范学院化学化工学院，重庆 408100

收稿日期:2012-04-04 修回日期:2013-03-16 出版日期:2013-05-25 发布日期:2013-05-07
通讯作者: 谢华林 E-mail:hualinxie@vip.163.com
基金资助:
湖南省高校产业化培育项目

ICP-MS Determination of Trace Elements in American Ginseng

ZHOU Xue-zhong，XIE Hua-lin

1. College of Materials and Chemical Engineering, Hunan Institute of Technology, Hengyang 421002, China；
2. College of Chemistry and Chemical Engineering, Yangtze Normal University, Chongqing 408100, China

Received:2012-04-04 Revised:2013-03-16 Online:2013-05-25 Published:2013-05-07

摘要/Abstract

摘要：

建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定西洋参中B、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Pb共18种微量元素的分析方法。采用微波消解法消解样品后直接进行分析，应用碰撞/反应池(ORS)技术有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰，选用Sc、Y、In、Bi等元素为内标混合液校正基体干扰和漂移。方法的检出限为0.002～0.323μg/L，采用国家一级标准物质人参(GB W 10027)进行方法验证，结果准确可信。本法简便、快速，能满足西洋参中多种微量元素同时测定的分析需求。

关键词: 电感耦合等离子体质谱法, 八极杆碰撞/反应池, 西洋参, 微量元素

Abstract:

An inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) method based on octopole reaction system
(ORS) was developed for the determination of B, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Mo, Cd, Sn, Sb, Ba, Hg and Pb in
American ginseng. Samples were digested with HNO3 and H2O2 followed by dilution with ultrapure water and were then
analyzed directly by ICP-MS. The interferences from polyatomic ions were eliminated by using ORS. An internal standard
mixuture of Sc, Y, In and Bi was used to correct the matrix interference and drift. The limits of detection for the 18 elements
varied from 0.002 to 0.323 μg/L,and accurate and reliable results were obtained for validation of the ICP-MS method with
ginseng reference material according to the national standard GB W 10027. This method was rapid, simple and feasible for
the analysis of trace elements in American ginseng.

Key words: inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS), octopole reaction system (ORS), American ginseng, trace elements

中图分类号:

O657.63

周学忠，谢华林. ICP-MS法测定西洋参中微量元素[J]. 食品科学, 2013, 34(10): 207-210.

ZHOU Xue-zhong，XIE Hua-lin. ICP-MS Determination of Trace Elements in American Ginseng[J]. FOOD SCIENCE, 2013, 34(10): 207-210.

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