[1] 李平作, 章克昌. 灵芝胞外生物活性多糖的pH控制发酵[J]. 微生物学通报, 2000, 27(1): 5-8. [2] 刘丽平. 紫球藻及其胞外多糖降血糖和提高免疫活性的研究[D]. 福州, 福建师范大学, 2005. [3] 金玉妍. 灰树花胞外多糖的分离纯化及降血糖作用研究[D]. 天津, 天津科技大学, 2009. [4] 魏兆媛. 竹黄菌液态发酵产胞外多糖及其分离纯化和特性研究[D]. 无锡, 江南大学, 2009. [5] Tian Y, Zeng H, Xu Z, et al. Ultrasonic-assisted extraction and antioxidant activity of polysaccharides recovered from white button mushroom (Agaricus bisporus)[J]. Carbohydrate Polymers, 2012, 88(2): 522-529. [6] 崔凤杰. 灰树花深层发酵条件优化及其菌丝体抗肿瘤糖肽的研究[D]. 无锡, 江南大学, 2006. [7] 罗成, 鲁晓翔, 周达. 鸡油菌多糖降血糖作用研究[J]. 食品工业科技, 2010, 31(12): 333-334. [8] 陈旭健, 张原琪. 红菇多糖的提取及其降血糖、血脂作用研究[J]. 食品科学, 2010, 31(9): 255-258. [9] Smiderle F R, Ruthes A C, van Arkel J, et al. Polysaccharides from Agaricus bisporus and Agaricus brasiliensis show similarities in their structures and their immunomodulatory effects on human monocytic THP-1 cells[J]. BMC Complement Altern Med, 2011, 11: 58.[10] Ye M, Qiu T, Peng W, et al. Purification, characterization and hypoglycemic activity of extracellular polysaccharides from Lachnum calyculiforme[J]. Carbohydrate Polymers, 2011, 86(1): 285-290.[11] 黄爱荣. 姬菇和双孢蘑菇液体菌种发酵及栽培效果的研究[D]. 武汉, 武汉工业学院, 2008.[12] 熊泽, 邵伟, 黄艺. 双孢磨菇多糖提取工艺优化研究[J]. 三峡大学学报(自然科学版), 2007, 29(4): 367-370.[13] 谢建华, 庞杰, 李志明, 等. 微波辅助提取双孢蘑菇柄中多糖的工艺研究[J]. 北京工商大学学报(自然科学版), 2011, 29(5): 30-35.[14] 张强, 宫璐婵, 孟凡荣, 等. 双孢菇多糖抗氧化活性的研究[J]. 中国林副特产, 2010(1): 16-19.[15] Xie J, Pan J, Li Z, et al. Microwave-assisted technology for extracting polysaccharides from root of Agaricus bisporus stipe[J]. Journal of beijing technology and business university (natural science edition, 2011, 29(5): 30-36.[16] Jeong S C, Jeong Y T, Yang B K, et al. White button mushroom (Agaricus bisporus) lowers blood glucose and cholesterol levels in diabetic and hypercholesterolemic rats [J]. Nutr Res, 2010, 30(1): 49-56.[17] 黄爱荣, 缪礼鸿, 边银丙. 双孢蘑菇液体菌种发酵工艺研究[J]. 食用菌, 2009, 31(5): 12-13.[18] 王广耀, 佟彤. 双孢蘑菇液体培养基的优化研究[J]. 食用菌, 2011(3): 11-12.[19] Kim K, Choi B, Lee I, et al. Bioproduction of mushroom mycelium of Agaricus bisporus by commercial submerged fermentation for the production of meat analogue [J]. Journal of the science of food and agriculture, 2011, 91(9): 1561-1568.[20] 万萍, 李会, 徐浩, 等. 溶氧调控策略对Alcaligenes sp. NX-3产威兰胶发酵过程的影响[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37(4): 7-11.[21] 彭志坚, 房峻, 李江华, 等. 发酵法生产L-异亮氨酸的溶氧控制策略[J]. 工业微生物, 2009, 39(3): 11-16.[22] 张福元, 曹瑞秀, 乔君毅. 双孢蘑菇优良菌株筛选及制种技术的研究[J]. 食用菌, 2009, 31(3): 18-19.[23] Kurbanoglu E B, Algur O F, Zulkadir A. Submerged production of edible mushroom Agaricus bisporus mycelium in ram horn hydrolysate [J]. Industrial Crops and Products, 2004, 19(3): 225-230.[24] 卫功元, 李寅, 堵国成, 等. 溶氧及pH对产朊假丝酵母分批发酵生产谷胱甘肽的影响[J]. 生物工程学报, 2003, 19(6): 734-739.[25] 姜俊云, 贾士儒, 董惠钧, 等. 搅拌转速和pH对ε-聚赖氨酸发酵的影响[J]. 生物加工过程, 2004, 2(2): 60-63. |