摘要:
利用乙醇溶液提取苦荞麸皮中总黄酮,将得到的苦荞黄酮粗提物用DA-201大孔树脂进行初步纯化。以 得到的黄酮初步纯化产物为原料,应用高速逆流色谱对其中的芦丁和槲皮素进行分离、纯化。所用两相溶剂体系 为乙酸乙酯-正丁醇(4∶1∶5,v/v),上相为固定相,下相为流动相,流速2 mL/min,转速850 r/min,检测波长 254 nm。所得产物经高效液相色谱检测,结果表明得到芦丁纯度为99%,槲皮素纯度为94%。表明该法分离制备苦 荞麸皮中芦丁、槲皮素简便,所得产物纯度高。
中图分类号:
朱 琳,任 清*,徐笑颖. 高速逆流色谱分离纯化苦荞中芦丁、槲皮素[J]. 食品科学, 2014, 35(2): 47-50.
ZHU Lin, REN Qing*, XU Xiao-ying. Isolation and Preparation of Flavones from the Bran of Tartary Buckwheat Using High Speed Counter Current Chromatography[J]. FOOD SCIENCE, 2014, 35(2): 47-50.