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酶与微波处理对海带多糖提取及抗氧化活性的影响
何传波,魏好程,熊何健,汤凤霞,吴国宏
集美大学生物工程学院,福建 厦门 361021
Extraction and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Laminaria japonica as Affected by Enzymatic Hydrolysis and Microwave
HE Chuan-bo,WEI Hao-cheng,XIONG He-jian,TANG Feng-xia,WU Guo-hong
School of Bioengineering, Jimei University, Xiamen 361021, China
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