食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学
  基础研究 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
不同生长期香椿抗氧化作用及多酚氧化酶同工酶分析
王 成,张京芳*,张 颜,严明明,王立梅
西北农林科技大学林学院,陕西 杨凌 712100
Antioxidant Capacity and Isozymes of Polyphenol Oxidase from Toona sinensis during Different Growth Periods
WANG Cheng,ZHANG Jing-fang*,ZHANG Yan,YAN Ming-ming,WANG Li-mei
College of Forestry, Northwest A&F University, Yangling 712100, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn