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顶空固相微萃取-气质联用法测定山楂核烟熏液的挥发性风味物质
姜绍通,王 旗,蔡克周,潘丽军
合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽省农产品精深加工重点实验室,安徽 合肥 230009
Analysis of Volatile Flavors in Liquid Smoke Flavoring by Head-Space Solid Phase Microextraction and Gas Chromatography-Mass Spectrometry
JIANG Shao-tong,WANG Qi,CAI Ke-zhou,PAN Li-jun  
Key Laboratory for Agriculture Products Proceeding of Anhui Province, School of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology, Hefei 230009, China
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