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聚合酶链式反应检测酒酒球菌氨基酸脱羧酶基因
朱成龙,李 凯,杨 芮,吕 珍,刘树文
1.西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西 杨凌 712100;2.陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西 杨凌 712100
PCR Method for the Detection of Amino Acid Decarboxylase Gene of Oenococcus oeni
ZHU Cheng-long,LI Kai,YANG Rui,LÜ Zhen,LIU Shu-wen
1. College of Enology, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;
2. Shaanxi Engineering Research Center for Viti-Viniculture, Yangling 712100, China
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