食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学
  包装贮运 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
冰水预冷及贮藏温度对水芹贮藏品质的影响
庄 言,张 婷,韩永斌,顾振新
南京农业大学食品科技学院,江苏 南京 210095
Effects of Ice Water Precooling and Storage Temperature on Physiological and Biochemical Characteristics of Oenanthe javanica
ZHUANG Yan,ZHANG Ting,HAN Yong-bin,GU Zhen-xin
College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn