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食品科学  2014, Vol. 35 Issue (2): 41-46    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201402008
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超临界CO2萃取灵芝孢子油及其挥发性成分分析
高宇杰1,赵立艳2,安辛欣2,杨文建1,方 勇1,马 宁1,胡秋辉1,*
1.南京财经大学食品科学与工程学院,江苏 南京 210023;2.南京农业大学食品科技学院,江苏 南京 210095
Supercritical CO2 Extraction of Oil from Ganoderma lucidum Spore and Analysis of its Volatile Compounds
GAO Yu-jie1, ZHAO Li-yan2, AN Xin-xin2, YANG Wen-jian1, FANG Yong1, MA Ning1, HU Qiu-hui1,*
1. College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance & Economics, Nanjing 210023, China;
2. College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China
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