食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学
  生物工程 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
鱼骨泥对鱼肉蛋黄酱罐头品质的影响
范三红,王相帅,冯雨薇,马俪珍
1.山西大学生命科学学院,山西 太原 030006;2.天津农学院食品科学系,天津 300384
Effects of Adding Fish-Bone Paste on the Quality of Canned Fish Mayonnaise
FAN San-hong, WANG Xiang-shuai, FENG Yu-wei , MA Li-zhen
1. College of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006, China;
2. Department of Food Science, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn