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盐焗鸡微波干燥特性及数学模型
李秋庭,吴建文
广西大学轻工与食品工程学院,广西 南宁 530004
Characteristics and Mathematical Model of Microwave Drying for Salt-Baked Chicken
LI Qiu-ting, WU Jian-wen
College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning 530004, China
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