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桑色素对黄嘌呤氧化酶活性的抑制作用
王亚杰,张国文
南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047
Inhibition Effect of Morin on Xanthine Oxidase Activity
WANG Ya-jie, ZHANG Guo-wen
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China
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