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网络方法在食品体内功能定量化评价中的应用
庞广昌,陈庆森,胡志和,解军波,马丽娜
1.天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津 300134;
2.天津商业大学理学院,天津 300134
Quantitative Evaluation of Functional Foods by Network Methods in vivo
PANG Guang-chang, CHEN Qing-sen, HU Zhi-he, XIE Jun-bo, MA Li-na
1. Tianjin Key Laboratory of Food Biotechnology, College of Biotechnology and Food Science, Tianjin University of Commerce,
Tianjin 300134, China; 2. College of Science, Tianjin University of Commerce, Tianjin 300134, China
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