长白山红松籽油对小鼠血清及肝脏、肾脏脂质的影响

doi:10.7506/spkx1002-6630-201423050

食品科学

长白山红松籽油对小鼠血清及肝脏、肾脏脂质的影响

刘静波1，吴丽英1，董红竹1，张燕1,*，刘桃彦2

1.吉林大学军需科技学院，营养与功能食品研究室，吉林长春 130062；2.山西省左权中学，山西晋中 032600

发布日期:2014-12-15

Effect of Nut Oil of Korean Pine from the Changbai Mountain on Serum and Visceral Lipids in Mice

LIU Jing-bo1, WU Li-ying1, DONG Hong-zhu1, ZHANG Yan1,*, LIU Tao-yan2

1. Laboratory of Nutrition and Functional Food, College of Quartermaster Technology, Jilin University, Changchun 130062, China;
2. Zuoquan NO.1 Senior High School of Shanxi Province, Jinzhong 032600, China

Published:2014-12-15

摘要/Abstract

摘要：

对长白山红松籽油调节血脂作用进行研究。建立昆明小白鼠高脂血症模型后，观察红松籽油调节血脂功能。通过测定血清总胆固醇（total cholesterol，TC）、甘油三酯（triglycerides，TG）、高密度脂蛋白胆固醇（highdensity lipoprotein cholesterol，HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL-C）、葡萄糖（glucose，Glu）含量以及肝脏和肾脏的TC、TG水平来检测长白山红松籽油的降血脂效应。结果表明：不同剂量的红松籽油均不同程度地降低高脂饲料对受试小白鼠高血脂症的诱导作用，显著改善肝脏及肾脏脂质的积累，红松籽油具有显著的降血脂效应。

关键词: 长白山红松籽油, 降血脂作用, 血清脂质, 肝脏脂质, 肾脏脂质

Abstract:

In this study, we investigated the hypolipidemic effect of nut oil of Korean pine from the Changbai Mountain
on mice. When compared to negative control group (HF), the mice from the groups administrated with Korean pine nut oil
exhibited significant decreases in serum and visceral total cholesterol (TC) and triacylglycerol (TG), and serum low density
lipoprotein cholesterol (LDL-C) and a noticeable increase in serum high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). These
results showed that Korean pine nut oil could be potentially used as a valuable source of natural hypolipidemic agents.

Key words: nut oil of Korean pine from the Changbai Mountain, anti-hyperlipidemia effect, serum lipid, liver lipid, kidney lipid

中图分类号:

TS209

刘静波1，吴丽英1，董红竹1，张燕1,*，刘桃彦2. 长白山红松籽油对小鼠血清及肝脏、肾脏脂质的影响[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201423050.

LIU Jing-bo1, WU Li-ying1, DONG Hong-zhu1, ZHANG Yan1,*, LIU Tao-yan2. Effect of Nut Oil of Korean Pine from the Changbai Mountain on Serum and Visceral Lipids in Mice[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201423050.

[1]	魏连会，宋淑敏，董艳，石杰，王娇娇，李宝龙，孙兴荣. 火麻籽多肽对高脂饮食喂养大鼠血脂的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(11): 161-167.
[2]	陈树俊，张君梅，李佳益，郑婕，邢慧雅，吴梦月. 杂粮功能醋粉体内降血脂、辅助降血糖和抗氧化作用[J]. 食品科学, 2019, 40(13): 155-160.
[3]	李德海，杜令娟，康宁，顾嘉林，王占斌. 提取技术对粗毛纤孔菌三萜类化合物制备及体外降血脂作用的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(10): 291-297.
[4]	朱丽娟，葛平珍，韦诚，李成龙，刘淑贞，周才琼. 粳米鲊海椒的抗氧化活性及其对小鼠肝脏脂质过氧化作用的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(13): 229-237.
[5]	王玲，吴军林，吴清平，万艳娟，张文. 山楂降血脂作用和机理研究进展[J]. 食品科学, 2015, 36(15): 245-248.
[6]	张慢，潘丽军，姜绍通，莫玉稳. 紫薯花青素降血脂及抗氧化效果[J]. 食品科学, 2014, 35(19): 246-250.
[7]	孙文静，卫飞，袁军，范代超，周才琼*. 酸肉发酵中脂肪的变化及对小鼠血脂的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(11): 263-267.
[8]	王俊国，孟和毕力格，包秋华，丹?彤，王丽凤，张和平* . 具有胆盐水解酶活性的乳酸菌对高血脂症大鼠血脂的调节作用[J]. 食品科学, 2013, 34(1): 257-262.
[9]	田春元1，周秀佳2. 鹰嘴豆种子水煎剂对高脂血症大鼠血脂含量影响的实验研究[J]. 食品科学, 2010, 31(1): 232-234.
[10]	昭日格图，娜日苏，博日吉汗格日勒图*,韩景芬，领小，吐尔孙拜克. 黄芪多糖咀嚼片降血脂人体试食试验研究[J]. 食品科学, 2009, 30(15): 196-199.
[11]	周才琼, 张宝勇. 引种新资源——印度人参根提取物降血脂作用研究[J]. 食品科学, 2008, 29(4): 361-365.
[12]	曲红光, 魏凤辉, 昌友权, 郑鸿雁. 柳叶茶抗氧化、降血脂保健作用研究[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 460-462.
[13]	高荫榆, 罗丽萍, 王应想, 夏冬华, 洪雪娥. 薯蔓多糖对高脂血症大鼠降血脂作用研究[J]. 食品科学, 2005, 26(2): 197-201.
[14]	刘翠娥, 王海玉, 王亚东, 张杰. 藤茶辅助降血脂作用的研究[J]. 食品科学, 2005, 26(11): 237-241.
[15]	罗丽萍, 高荫榆, 夏冬华, 王应想, 洪雪娥. 薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究[J]. 食品科学, 2005, 26(1): 211-215.

长白山红松籽油对小鼠血清及肝脏、肾脏脂质的影响

Effect of Nut Oil of Korean Pine from the Changbai Mountain on Serum and Visceral Lipids in Mice

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价