摘要:
硫酸化修饰多糖是一类糖羟基上含有硫酸根的大分子生物活性物质,具有抗肿瘤等多种重要的生物功能活性。硫酸化多糖的抗肿瘤活性与其结构有密切联系,如取代度、分子质量和硫酸基团的取代位置等,而引起其抗肿瘤活性的分子机制也是近年来研究的热点。本文根据硫酸化修饰多糖的研究现状,对其硫酸化修饰的主要方法及抗肿瘤活性的构效关系和分子机制进行综述,并对硫酸化多糖的深入研究做出展望。
中图分类号:
卢可可1,张月巧1,袁 娅1,明 建1,2,3,*. 硫酸化修饰多糖抗肿瘤活性构效关系及分子机制研究进展[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201423058.
LU Ke-ke1, ZHANG Yue-qiao1, YUAN Ya1, MING Jian1,2,3,*. Progress in the Studies of the Structure-Antitumor Activity Relationship of Sulfated Polysaccharides and Its Molecular Mechanisms[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201423058.