摘要:
利用响应面分析法优化恩施州蛇足石杉中石杉碱甲的提取工艺条件。在以提取温度、提取时间、料液比、酒石酸质量分数为影响因素,以石杉碱甲提取量为指标的单因素试验基础上,根据Box-Behnken原理设计三因素三水平的试验分析法,得到提取石杉碱甲最佳工艺条件:料液比1∶30(g/mL)、酒石酸质量分数1.5%、
提取温度41 ℃。采用高效液相色谱法检测石杉碱甲含量,在最优提取条件下,热水浸提4 h,石杉碱甲提取量为11.192 8 mg/100 g。
中图分类号:
杨 婷1,2,4,武 芸1,2,*,张 泽3,武玉莲3,郑小江1,2,胡世坤2,毛 鑫2. 响应面法优化蛇足石杉中石杉碱甲的提取工艺[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201502011.
YANG Ting1,2,4, WU Yun1,2,*, ZHANG Ze3, WU Yulian3, ZHENG Xiaojiang1,2, HU Shikun2, MAO Xin2. Optimization of Extraction Process for Huperzine A from Huperzia serrata[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201502011.