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镉胁迫下泡菜乳酸乳球菌的形态变化
连元元1,王 颖2,李 晨1,谷新晰1,盛 耀2,黄昆仑2,*,田洪涛1,*
1.河北农业大学食品科技学院,河北 保定 071001;2.中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
Morphological Change of Lactococcus lactis subsp. lactis under Cadmium Stress
LIAN Yuanyuan1, WANG Ying2, LI Chen1, GU Xinxi1, SHENG Yao2, HUANG Kunlun2,*, TIAN Hongtao1,*
1. College of Food Science and Technology, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China;
2. College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China
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