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玉米蛋白酶解物的解酒作用
马艳秋1,2,郑喜群1,2,*,刘晓兰1,2,孙 琪1
1.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江 齐齐哈尔 161006;
2.齐齐哈尔大学 黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 161006
Anti-alcoholism Effects of Corn Protein Hydrolysate
MA Yanqiu1,2, ZHENG Xiqun1,2,*, LIU Xiaolan1,2, SUN Qi1
1. College of Food and Biological Engineering, Qiqihar University, Qiqihar 161006, China; 2. Key Constructive Laboratory of
Processing Agricultural Products of Heilongjiang Province Normal University, Qiqihar University, Qiqihar 161006, China
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