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桑叶蛋白氨基酸组成分析及营养价值评价
王 芳,乔 璐,张庆庆,沈 斌
浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江 金华 321004
Amino Acid Composition and Nutritional Evaluation of Mulberry Leaves
WANG Fang, QIAO Lu, ZHANG Qingqing, SHEN Bin
College of Chemistry and Life Sciences, Zhejiang Normal University, Jinhua 321004, China
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