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基于金属元素组成的新疆石榴产地识别分析
王 睿1,2,王 强1,2,王 存1,吴洪斌3,*
1.重庆第二师范学院生物与化学工程系,重庆 400067;2.重庆第二师范学院食品安全与营养研究所,
重庆 400067;3.新疆农垦科学院农产品加工研究所,新疆 石河子 832000
Identification of Pomegranate from Different Producing Areas of Xinjiang Based on Mineral Profile
WANG Rui1,2, WANG Qiang1,2, WANG Cun1, WU Hongbin3,*
1. Department of Biological and Chemical Engineering, Chongqing University of Education, Chongqing 400067, China;
2. Institute of Food Safety and Nutrition, Chongqing University of Education, Chongqing 400067, China; 3. Institute of Agro-
Products Processing Science and Technology, Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Science, Shihezi 832000, China
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