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响应面法优化磁化水提取燕麦麸皮多糖工艺
赵慧霞1,刘 昆1,赵泽龙1,何帼英1,张丽萍1,2,*
1.黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江 大庆 163319;2.国家杂粮工程技术研究中心,黑龙江 大庆 163319
Optimization of Extraction for Oat Bran Polysaccharides Using Magnetized Water by Response Surface Methodology
ZHAO Huixia1, LIU Kun1, ZHAO Zelong1, HE Guoying1, ZHANG Liping1,2,*
1. College of Food Science, Heilongjiang Bayi Agricultural University, Daqing 163319, China;
2. National Coarse Cereals Engineering Research Center, Daqing 163319, China
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