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DNA条形码技术在食品鉴定中的应用
吕冬梅,黄 原*,文 慧,赵晓铃,黄 冲
陕西师范大学生命科学学院,陕西 西安 710062
Application of DNA Barcoding in Authentication of Food Product
LÜ Dongmei, HUANG Yuan*, WEN Hui, ZHAO Xiaoling, HUANG Chong
College of Life Science, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, China
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